アグー豚しゃぶしゃぶ美沙門天

沖縄の名産、アグー豚を使用した贅沢なしゃぶしゃぶコースをご用意しています。繊細で風味豊かなアグー豚を特製の出汁でさっとしゃぶしゃぶしていただくと、口の中でとろけるような甘みが広がります。季節の野菜もたっぷりと楽しめる、体に優しいコースです。出汁の深い味わいとアグー豚の旨みが絶妙にマッチし、最後まで飽きずに堪能できます。特別な日のごちそうにもぴったりな当店自慢のコースはいかがでしょうか。

岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」と、沖縄の名産「アグー豚」を贅沢に味わえる特別な盛り合わせをご用意しました。このコース限定の一皿では、飛騨牛の柔らかさと上品な旨み、アグー豚の豊かな風味と甘みを一度に堪能できます。それぞれの肉質の違いを楽しみながら、特製のタレや出汁との相性も抜群です。素材の良さを引き立てる絶妙な調理法でお届け。どちらも食べたいを叶えた贅沢なコースをお楽しみいただけます。

牛タンの旨味とたっぷりの葱が織りなす絶妙な一品です。柔らかくジューシーな牛タンでシャキシャキとした葱を巻き、食感と風味が絶妙に絡み合うように仕上げました。一口食べれば、葱の爽やかな風味と牛タンの深い味わいが口いっぱいに広がり、やみつきになること間違いなし。焼き上がった時の香ばしい香りもたまりません。シンプルながらも贅沢な味わいが楽しめるこのねぎ巻きタン、ぜひお試しください。